Варіанти комплексних обідів
* у випадку зміни ринкових цін на продукти харчування та супутні товари, які впливають на формування ціни, ресторан "Україна" у Черкасах має право підняти ціни, що були вказані у калькуляції, попередньо повідомивши про це Замовника, якщо замовлення не оплачене або оплачене частково.
| Комплексний обід №1 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
|
Курячий бульйон (1/2 порції) |
0,175 | 10 | 78,00 грн | 780,00 грн |
| Салат з курячою печінкою (1/2 порції) | 0,105 | 10 | 106,00 грн | 1060,00 грн |
| Шашлик свиний із ошийка (1/2 порції) | 0,110/0,05 | 10 | 164,00 грн | 1640,00 грн |
| Картопля запечена (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 84,00 грн. | 840,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 5000,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5500,00 грн | |||
| З податком 5% | 5789,47 грн | |||
| Ціна з особи | 578,95 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,590 кг | |||
| Комплексний обід №2 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 101,00 грн | 1010,00 грн |
| Салат цезар з куркою (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 123,00 грн | 1230,00 грн |
| Шашлик гриль з курячого стегна | 0,150 | 10 | 219,00 грн | 2190,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 84,00 грн | 840,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 5950,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6545,00 грн | |||
| З податком 5% | 6889,47 грн | |||
| Ціна з особи | 688,95 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,725 кг | |||
| Комплексний обід №3 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 101.00 грн | 1010,00 грн |
| Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,210 | 10 | 159,00 грн | 1590,00 грн |
| Куряче філе з томатною сальсою | 0,220 | 10 | 237,00 грн | 2370,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 5650,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6215,00 грн | |||
| З податком 5% | 6542,11 грн | |||
| Ціна з особи | 654,21 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,630 кг | |||
| Комплексний обід №4 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 78,00 грн | 780,00 грн |
| Салат грецький (1/2 порції) | 0,165 | 10 | 128,00 грн | 1280,00 грн |
| Стейк стріплоін (1/2 порції) | 0,140 | 10 | 339,00 грн | 3390,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 84,00 грн | 840,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 6970,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 7667,00 грн | |||
| З податком 5% | 8070,53 грн | |||
| Ціна з особи | 807,05 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,730 кг | |||
| Комплексний обід №5 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 137,00 грн | 1370,00 грн |
| Салат з качиною грудкою (1/2 порції) | 0,125 | 10 | 164,00 грн | 1640,00 грн |
| Стейк свиний з кисло-солодким перцем (1/2 порції) | 0,110 | 10 | 210,00 грн | 2100,00 грн |
| Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 84,00 грн | 840,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 6630,00грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 7293,00 грн | |||
| З податком 5% | 7676,84 грн | |||
| Ціна з особи | 767,68 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,660 кг | |||
| Комплексний обід №6 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 78,00 грн | 780,00 грн |
| Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 141,00 грн | 1410,00 грн |
| Паста болоньєзе | 0,300 | 10 | 267,00 грн | 2670,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 5540,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6094,00 грн | |||
| З податком 5% | 6414,74 грн | |||
| Ціна з особи | 641,47грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,645 кг | |||
| Комплексний обід №7 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Окрошка | 0,350 | 10 | 120,00 грн | 1200,00 грн |
| Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,210 | 10 | 159,00 грн | 1590,00 грн |
| Куряче філе карамелізоване з кунжутом | 0,280 | 10 | 246,00 грн | 2460,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 5930,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6523,00 грн | |||
| З податком 5% |
6866,32 грн |
|||
| Ціна з особи | 686,63 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,890 кг | |||
| Комплексний обід №8 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 101,00 грн | 1010,00 грн |
| Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 141,00 грн | 1410,00 грн |
| Скумбрія гриль (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 182,00 грн | 1820,00 грн |
| Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 84,00 грн | 840,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 5760,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6336,00 грн | |||
| З податком 5% | 6669,47 грн | |||
| Ціна з особи | 666,95 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,645 кг | |||
| Комплексний обід №9 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 78,00 грн | 780,00 грн |
| Салат моцарела з томатами | 0,270 | 10 | 291,00 грн | 2910,00 грн |
| Морська риба в сирній паніровці (1/2 порції) | 0,180 | 10 | 142,00 грн | 1420,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 84,00 грн | 840,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 6630,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% |
7293,00 грн |
|||
| З податком 5% | 7676,84 грн | |||
| Ціна з особи | 767,68 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,875 кг | |||
| Комплексний обід №10 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 137,00 грн | 1370,00 грн |
| Салат овочевий з пікантною заправкою (1/2 порції) | 0,090 | 10 | 103,00 грн | 1030,00 грн |
| Куряче філе а-ля кордон блю | 0,250 | 10 | 273,00 грн | 2730,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 84,00 грн | 840,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 6650,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 7315,00 грн | |||
| З податком 5% | 7700,00 грн | |||
| Ціна з особи | 770,00 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,765 кг | |||
| Комплексний обід №11 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 101,00 грн | 1010,00 грн |
| Салат моцарела з томатами | 0,270 | 10 | 249,00 грн | 2490,00 грн |
| Тальятелле з креветками у вершковому соусі | 0,350 | 10 | 291,00 грн | 2910,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 10,00 грн | 100,00 грн |
| 7090,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 7799,00 грн | |||
| З податком 5% | 8209,47 грн | |||
| Ціна з особи | 820,95 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,845 кг | |||