Варіанти комплексних обідів
* у випадку зміни ринкових цін на продукти харчування та супутні товари, які впливають на формування ціни, ресторан "Україна" у Черкасах має право підняти ціни, що були вказані у калькуляції, попередньо повідомивши про це Замовника, якщо замовлення не оплачене або оплачене частково.
Комплексний обід №1 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
Салат Цезар з куркою (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 75,00 грн | 750,00 грн |
Шашлик гриль з курячого стегна (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 120,00 грн | 1200,00 грн |
Картопля запечена (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 21,00 грн. | 210,00 грн. |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
2810,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3091,00 грн | |||
З податком 5% | 3253,68 грн | |||
Ціна з особи | 325,37 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,625 кг |
Комплексний обід №2 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 49,00 грн | 490,00 грн |
Салат грецький (1/2 порції) | 0,165 | 10 | 67,00 грн | 670,00 грн |
Шашлик свиний із ошийка (1/2 порції) | 0,210/100 | 10 | 94,00 грн | 940,00 грн |
Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
2880,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3168,00 грн | |||
З податком 5% | 3334,74 грн | |||
Ціна з особи | 333,74 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,775 кг |
Комплексний обід №3 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Борщ український ( 1/2 порції) | 0,175 | 10 | 47,00 грн | 470,00 грн |
Салат овочевий з пікантною заправкою (1/2 порції) | 0,090 | 10 | 65,00 грн | 650,00 грн |
Куряче філе з томатною сальсою | 0,220 | 10 | 147,00 грн | 1470,00 грн |
Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
3370,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3707,00 грн | |||
З податком 5% | 3902,11 грн | |||
Ціна з особи | 390,21 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,735 кг |
Комплексний обід №4 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 49,00 грн | 490,00 грн |
Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,105 | 10 | 84,00 грн | 840,00 грн |
Стейк стріплоін (1/2 порції) | 0,140 | 10 | 128,00 грн | 1280,00 грн |
Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
3390,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3729,00 грн | |||
З податком 5% | 3925,26 грн | |||
Ціна з особи | 392,53 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,645 кг |
Комплексний обід №5 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Шпинатний крем-суп (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Салат моцарелла з томатами (1/2 порції) | 0,135 | 10 | 101,00 грн | 1010,00 грн |
Стейк свиний з кисло-солодким перцем (1/2 порції) | 0,110 | 10 | 152,00 грн | 1520,00 грн |
Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
3730,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 4103,00 грн | |||
З податком 5% | 4318,95 грн | |||
Ціна з особи | 431,89 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,645 кг |
Комплексний обід №6 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 96,00 грн | 960,00 грн |
Паста болоньєзе | 0,300 | 10 | 138,00 грн | 1380,00 грн |
Овочі гриль (1/2 порції) | 0,115 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 3,00 грн | 30,00 грн |
3470,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3817,00 грн | |||
З податком 5% | 4017,89 грн | |||
Ціна з особи | 401,79 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,760 кг |