Варіанти комплексних обідів
* у випадку зміни ринкових цін на продукти харчування та супутні товари, які впливають на формування ціни, ресторан "Україна" у Черкасах має право підняти ціни, що були вказані у калькуляції, попередньо повідомивши про це Замовника, якщо замовлення не оплачене або оплачене частково.
| Комплексний обід №1 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
|
Курячий бульйон (1/2 порції) |
0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
| Салат з курячою печінкою (1/2 порції) | 0,105 | 10 | 106,00 грн | 1060,00 грн |
| Шашлик свиний із ошийка (1/2 порції) | 0,110/0,05 | 10 | 128,00 грн | 1280,00 грн |
| Картопля запечена (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 33,00 грн. | 330,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 3500,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 3850,00 грн | |||
| З податком 5% | 4052,63 грн | |||
| Ціна з особи | 405,26 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,590 кг | |||
| Комплексний обід №2 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 62,00 грн | 620,00 грн |
| Салат цезар з куркою (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 94,00 грн | 940,00 грн |
| Шашлик гриль з курячого стегна | 0,150 | 10 | 143,00 грн | 1430,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4130,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 4543,00 грн | |||
| З податком 5% | 4782,11 грн | |||
| Ціна з особи | 478,21 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,725 кг | |||
| Комплексний обід №3 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 69,00 грн | 690,00 грн |
| Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,210 | 10 | 130,00 грн | 1300,00 грн |
| Куряче філе з томатною сальсою | 0,220 | 10 | 204,00 грн | 2040,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4570,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5027,00 грн | |||
| З податком 5% | 5291,58 грн | |||
| Ціна з особи | 529,16 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,700 кг | |||
| Комплексний обід №4 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
| Салат грецький (1/2 порції) | 0,165 | 10 | 83,00 грн | 830,00 грн |
| Стейк стріплоін (1/2 порції) | 0,140 | 10 | 245,00 грн | 2450,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| 5040,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5544,00 грн | |||
| З податком 5% | 5835,79 грн | |||
| Ціна з особи | 583,58 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,705 кг | |||
| Комплексний обід №5 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 112,00 грн | 1120,00 грн |
| Салат з качиною грудкою (1/2 порції) | 0,125 | 10 | 147,00 грн | 1470,00 грн |
| Стейк свиний з кисло-солодким перцем (1/2 порції) | 0,110 | 10 | 210,00 грн | 2100,00 грн |
| Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5830,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6413,00 грн | |||
| З податком 5% | 6750,53 грн | |||
| Ціна з особи | 675,05 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,660 кг | |||
| Комплексний обід №6 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
| Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 119,00 грн | 1190,00 грн |
| Паста болоньєзе | 0,300 | 10 | 183,00 грн | 1830,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 3850,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 4235,00 грн | |||
| З податком 5% | 4457,89 грн | |||
| Ціна з особи | 445,79 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,645 кг | |||
| Комплексний обід №7 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Окрошка | 0,350 | 10 | 102,00 грн | 1020,00 грн |
| Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,210 | 10 | 130,00 грн | 1300,00 грн |
| Куряче філе карамелізоване з кунжутом | 0,280 | 10 | 204,00 грн | 2040,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4900,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5 390,00 грн | |||
| З податком 5% | 5674,68 грн | |||
| Ціна з особи | 567,37 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,890 кг | |||
| Комплексний обід №8 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 62,00 грн | 620,00 грн |
| Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 119,00 грн | 1190,00 грн |
| Скумбрія гриль (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 111,00 грн | 1110,00 грн |
| Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4060,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 4466,00 грн | |||
| З податком 5% | 4701,05 грн | |||
| Ціна з особи | 470,11 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,645 кг | |||
| Комплексний обід №9 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
| Салат моцарела з томатами | 0,270 | 10 | 215,00 грн | 2150,00 грн |
| Морська риба в сирній паніровці (1/2 порції) | 0,180 | 10 | 142,00 грн | 1420,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5000,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5500,00 грн | |||
| З податком 5% | 5789,47 грн | |||
| Ціна з особи | 578,95 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,875 кг | |||
| Комплексний обід №10 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 112,00 грн | 1120,00 грн |
| Салат овочевий з пікантною заправкою (1/2 порції) | 0,090 | 10 | 75,00 грн | 750,00 грн |
| Куряче філе а-ля кордон блю | 0,250 | 10 | 231,00 грн | 2310,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5320,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5852,00 грн | |||
| З податком 5% | 6160,00 грн | |||
| Ціна з особи | 616,00 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,765 кг | |||
| Комплексний обід №11 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 62,00 грн | 620,00 грн |
| Салат моцарела з томатами | 0,270 | 10 | 215,00 грн | 2150,00 грн |
| Тальятелле з креветками у вершковому соусі | 0,350 | 10 | 255,00 грн | 2550,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5860,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6446,00 грн | |||
| З податком 5% | 6785,26 грн | |||
| Ціна з особи | 678,53 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,845 кг | |||