Варіанти комплексних обідів
* у випадку зміни ринкових цін на продукти харчування та супутні товари, які впливають на формування ціни, ресторан "Україна" у Черкасах має право підняти ціни, що були вказані у калькуляції, попередньо повідомивши про це Замовника, якщо замовлення не оплачене або оплачене частково.
Комплексний обід №1 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,105 | 10 | 96,00 грн | 960,00 грн |
Шашлик гриль з курячого стегна | 0,150 | 10 | 120,00 грн | 1200,00 грн |
Картопля запечена (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 24,00 грн. | 240,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
3070,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3377,00 грн | |||
З податком 5% | 3554,74 грн | |||
Ціна з особи | 355,47 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,580 кг |
Комплексний обід №2 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 56,00 грн | 560,00 грн |
Салат цезар з куркою (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 75,00 грн | 750,00 грн |
Шашлик свиний із ошийка (1/2 порції) | 0,210/100 | 10 | 94,00 грн | 940,00 грн |
Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
3050,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3355,00 грн | |||
З податком 5% | 3531,58 грн | |||
Ціна з особи | 353,16 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,710 кг |
Комплексний обід №3 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 47,00 грн | 470,00 грн |
Салат овочевий з пікантною заправкою (1/2 порції) | 0,090 | 10 | 65,00 грн | 650,00 грн |
Куряче філе з томатною сальсою | 0,220 | 10 | 156,00 грн | 1560,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
3060,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3366,00 грн | |||
З податком 5% | 3543,16 грн | |||
Ціна з особи | 354,32 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,535 кг |
Комплексний обід №4 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 56,00 грн | 560,00 грн |
Салат грецький (1/2 порції) | 0,165 | 10 | 72,00 грн | 720,00 грн |
Стейк стріплоін (1/2 порції) | 0,140 | 10 | 177,00 грн | 1770,00 грн |
Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
3850,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 4235,00 грн | |||
З податком 5% | 4457,89 грн | |||
Ціна з особи | 445,79 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,705 кг |
Комплексний обід №5 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 81,00 грн | 810,00 грн |
Салат з качиною грудкою (1/2 порції) | 0,125 | 10 | 101,00 грн | 1010,00 грн |
Стейк свиний з кисло-солодким перцем (1/2 порції) | 0,110 | 10 | 152,00 грн | 1520,00 грн |
Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
4140,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 4554,00 грн | |||
З податком 5% | 4793,68 грн | |||
Ціна з особи | 479,37 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,660 кг |
Комплексний обід №6 | ||||
Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 96,00 грн | 960,00 грн |
Паста болоньєзе | 0,300 | 10 | 147,00 грн | 1470,00 грн |
Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 30,00 грн | 300,00 грн |
Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
3100,00 грн | ||||
З обслуговуванням 10% | 3410,00 грн | |||
З податком 5% | 3589,47 грн | |||
Ціна з особи | 358,95 грн | |||
кг їжі, на особу | 0,645 кг |