Варіанти комплексних обідів
* у випадку зміни ринкових цін на продукти харчування та супутні товари, які впливають на формування ціни, ресторан "Україна" у Черкасах має право підняти ціни, що були вказані у калькуляції, попередньо повідомивши про це Замовника, якщо замовлення не оплачене або оплачене частково.
| Комплексний обід №1 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
| Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,105 | 10 | 106,00 грн | 1060,00 грн |
| Шашлик гриль з курячого стегна | 0,150 | 10 | 129,00 грн | 1290,00 грн |
| Картопля запечена (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 33,00 грн. | 330,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| 3470,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 3817,00 грн | |||
| З податком 5% | 4017,89 грн | |||
| Ціна з особи | 401,79 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,580 кг | |||
| Комплексний обід №2 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 69,00 грн | 690,00 грн |
| Салат цезар з куркою (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 94,00 грн | 940,00 грн |
| Шашлик свиний із ошийка (1/2 порції) | 0,210/100 | 10 | 128,00 грн | 1280,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| 4010,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 4411,00 грн | |||
| З податком 5% | 4643,16 грн | |||
| Ціна з особи | 464,32 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,710 кг | |||
| Комплексний обід №3 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 62,00 грн | 620,00 грн |
| Салат овочевий з пікантною заправкою (1/2 порції) | 0,090 | 10 | 75,00 грн | 750,00 грн |
| Куряче філе з томатною сальсою | 0,220 | 10 | 204,00 грн | 2040,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| 3910,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 4301,00 грн | |||
| З податком 5% | 4527,37 грн | |||
| Ціна з особи | 452,74 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,535 кг | |||
| Комплексний обід №4 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 69,00 грн | 690,00 грн |
| Салат грецький (1/2 порції) | 0,165 | 10 | 83,00 грн | 830,00 грн |
| Стейк стріплоін (1/2 порції) | 0,140 | 10 | 210,00 грн | 2100,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| 4720,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5192,00 грн | |||
| З податком 5% | 5465,26 грн | |||
| Ціна з особи | 546,53 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,705 кг | |||
| Комплексний обід №5 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 110,00 грн | 1100,00 грн |
| Салат з качиною грудкою (1/2 порції) | 0,125 | 10 | 147,00 грн | 1470,00 грн |
| Стейк свиний з кисло-солодким перцем (1/2 порції) | 0,110 | 10 | 210,00 грн | 2100,00 грн |
| Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 60,00 грн | 600,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| 5770,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6347,00 грн | |||
| З податком 5% | 6681,05 грн | |||
| Ціна з особи | 668,11 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,660 кг | |||
| Комплексний обід №6 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 29,00 грн | 290,00 грн |
| Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 119,00 грн | 1190,00 грн |
| Паста болоньєзе | 0,300 | 10 | 183,00 грн | 1830,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 42,00 грн | 420,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 4,00 грн | 40,00 грн |
| 3810,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 4191,00 грн | |||
| З податком 5% | 4411,58 грн | |||
| Ціна з особи | 441,16 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,645 кг | |||