Варіанти комплексних обідів
* у випадку зміни ринкових цін на продукти харчування та супутні товари, які впливають на формування ціни, ресторан "Україна" у Черкасах має право підняти ціни, що були вказані у калькуляції, попередньо повідомивши про це Замовника, якщо замовлення не оплачене або оплачене частково.
| Комплексний обід №1 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
|
Курячий бульйон (1/2 порції) |
0,175 | 10 | 38,00 грн | 380,00 грн |
| Салат з курячою печінкою (1/2 порції) | 0,105 | 10 | 106,00 грн | 1060,00 грн |
| Шашлик свиний із ошийка (1/2 порції) | 0,110/0,05 | 10 | 128,00 грн | 1280,00 грн |
| Картопля запечена (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 33,00 грн. | 330,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 3650,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 4015,00 грн | |||
| З податком 5% | 4226,32 грн | |||
| Ціна з особи | 422,63 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,590 кг | |||
| Комплексний обід №2 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 62,00 грн | 620,00 грн |
| Салат цезар з куркою (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 99,00 грн | 990,00 грн |
| Шашлик гриль з курячого стегна | 0,150 | 10 | 174,00 грн | 1740,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 66,00 грн | 660,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4610,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5071,00 грн | |||
| З податком 5% | 5337,89 грн | |||
| Ціна з особи | 533,79 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,725 кг | |||
| Комплексний обід №3 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Крем-суп грибний (1/2 порції) | 0,150 | 10 | 75.00 грн | 750,00 грн |
| Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,210 | 10 | 135,00 грн | 1350,00 грн |
| Куряче філе з томатною сальсою | 0,220 | 10 | 222,00 грн | 2220,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4920,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5412,00 грн | |||
| З податком 5% | 5696,84 грн | |||
| Ціна з особи | 569,68 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,630 кг | |||
| Комплексний обід №4 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 38,00 грн | 380,00 грн |
| Салат грецький (1/2 порції) | 0,165 | 10 | 97,00 грн | 970,00 грн |
| Стейк стріплоін (1/2 порції) | 0,140 | 10 | 279,00 грн | 2790,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 66,00 грн | 660,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5400,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5940,00 грн | |||
| З податком 5% | 6252,63 грн | |||
| Ціна з особи | 625,26 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,730 кг | |||
| Комплексний обід №5 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 121,00 грн | 1210,00 грн |
| Салат з качиною грудкою (1/2 порції) | 0,125 | 10 | 147,00 грн | 1470,00 грн |
| Стейк свиний з кисло-солодким перцем (1/2 порції) | 0,110 | 10 | 210,00 грн | 2100,00 грн |
| Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 66,00 грн | 660,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 6040,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6644,00 грн | |||
| З податком 5% | 6993,68 грн | |||
| Ціна з особи | 699,37 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,660 кг | |||
| Комплексний обід №6 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 38,00 грн | 380,00 грн |
| Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 119,00 грн | 1190,00 грн |
| Паста болоньєзе | 0,300 | 10 | 267,00 грн | 2670,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4840,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5324,00 грн | |||
| З податком 5% | 5604,21 грн | |||
| Ціна з особи | 560,42грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,645 кг | |||
| Комплексний обід №7 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Окрошка | 0,350 | 10 | 102,00 грн | 1020,00 грн |
| Салат з телятиною (1/2 порції) | 0,210 | 10 | 135,00 грн | 1350,00 грн |
| Куряче філе карамелізоване з кунжутом | 0,280 | 10 | 246,00 грн | 2460,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5430,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5973,00 грн | |||
| З податком 5% |
6287,37 грн |
|||
| Ціна з особи | 628,74 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,890 кг | |||
| Комплексний обід №8 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 62,00 грн | 620,00 грн |
| Салат з пряним лососем (1/2 порції) | 0,120 | 10 | 119,00 грн | 1190,00 грн |
| Скумбрія гриль (1/2 порції) | 0,100 | 10 | 155,00 грн | 1550,00 грн |
| Картопля по-селянськи | 0,200 | 10 | 66,00 грн | 660,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 4620,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 5082,00 грн | |||
| З податком 5% | 5349,47 грн | |||
| Ціна з особи | 534,95 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,645 кг | |||
| Комплексний обід №9 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Курячий бульйон (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 38,00 грн | 380,00 грн |
| Салат моцарела з томатами | 0,270 | 10 | 224,00 грн | 2240,00 грн |
| Морська риба в сирній паніровці (1/2 порції) | 0,180 | 10 | 142,00 грн | 1420,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 66,00 грн | 660,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5300,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% |
5830,00 грн |
|||
| З податком 5% | 6136,84 грн | |||
| Ціна з особи | 613,68 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,875 кг | |||
| Комплексний обід №10 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Солянка (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 121,00 грн | 1210,00 грн |
| Салат овочевий з пікантною заправкою (1/2 порції) | 0,090 | 10 | 83,00 грн | 830,00 грн |
| Куряче філе а-ля кордон блю | 0,250 | 10 | 260,00 грн | 2600,00 грн |
| Картопляне пюре | 0,200 | 10 | 66,00 грн | 660,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 5900,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6490,00 грн | |||
| З податком 5% | 6831,58 грн | |||
| Ціна з особи | 683,16 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,765 кг | |||
| Комплексний обід №11 | ||||
| Кількість осіб: 10 | Вага порції, кг | К-сть порцій | Ціна, грн | Сума |
| Борщ український (1/2 порції) | 0,175 | 10 | 62,00 грн | 620,00 грн |
| Салат моцарела з томатами | 0,270 | 10 | 224,00 грн | 2240,00 грн |
| Тальятелле з креветками у вершковому соусі | 0,350 | 10 | 273,00 грн | 2730,00 грн |
| Узвар із сухофруктів | 0,250 | 10 | 48,00 грн | 480,00 грн |
| Хліб | 0,030 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| Батон | 0,020 | 10 | 6,00 грн | 60,00 грн |
| 6190,00 грн | ||||
| З обслуговуванням 10% | 6809,00 грн | |||
| З податком 5% | 7167,37 грн | |||
| Ціна з особи | 716,74 грн | |||
| кг їжі, на особу | 0,845 кг | |||