18009, Украина, г. Черкассы, ул. Лисова, 1
18009, Украина, г. Черкассы, ул. Лисова, 1

Холодные закуски

Наименование Порция Цена, грн
Карпаччо из тунца (тунец, сыр пармезан, каперсы маринованные, руккола, лаймовый соус, бальзамический уксус, имбирь, гренки с чиабатты) 170/80 г 291,00
Карпаччо из лосося (лосось, сыр пармезан, руккола, лимон, гренки с чиабатты) 100 г 246,00
Тартар из тунца (тунец маринованный, сыр пармезан, бальзамический уксус, соус нисуаз, гренки с чиабатты) 160/80 г 282,00
Сырная тарелка (сыр пармезан, сыр бри, сыр горгонзола, сыр гауда, сыр гауда с красным песто, сыр чеддер, мед, груша, греческий орех) 310/50/50 г 408,00
Ассорти мясное домашнее
(буженина запеченная, сало запеченное, колбаса домашняя куриная с печенью, колбаса домашняя свиная, язык говяжий, хрен, листья салата)
420/30 г 330,00
Ассорти овощное
(огурцы, помидоры, перец сладкий, лук зеленый, листья салата, морковь)
310 г 129,00
Ассорти из сала
(сало, сало по-венгерски, сало по-домашнему, лук, чеснок)
150 г 130,00
Паштет из куриной печени (паштет из куриной печени, багет, луковый конфитюр) 280 г 93,00

Салаты

Наименование Порция Цена, грн
Салат с креветками (креветка тигровая, спаржа, айсберг, зелень, кунжут, яйцо куриное, соус нисуаз) 200 г 246,00
Теплый салат в пите (пита, баклажан, цукини, морковь, сыр филадельфия, тыква, кунжут, соус терияки, итальянськие приправы) 270 г 138,00
Салат с тунцом ( жаренный тунец с чесноком и розмарином, огурец, перец болгарский, листья салата, руккола, соус нисуаз) 230 г 233,00
Салат греческий (огурцы, помидоры, сладкий перец, сыр фета, оливковое масло, оливки черные и зеленые, листья салата, лук синий) 330 г 143,00
Салат цезарь с курицей (багет, пармезан, мясо курицы, помидоры черри, яйцо перепелиное, листья салата, соус цезарь) 300 г 150,00
Салат с пряным лососем (листья салата, руккола, лосось соленый, помидоры черри, сыр филадельфия, лаймовый соус) 240 г 192,00
Салат с телятиной (телятина, листья салата, перец черри, фаршированный сыром фета, помидоры черри, руккола, оливковое масло, имбирь, соевый соус) 210 г 192,00
Салат с утиной грудкой и грушей (филе утиное, листья салата, руккола, сыр фета, томленная груша, морковь, огурец, соус горчичный, соус малиновый) 250 г 201,00
Салат овощной с пикантной заправкой (листья салата, помидоры черри, руккола, орехи кешью, сельдерей пай, лук, чеснок) 180 г 129,00

Первые блюда

Наименование Порция Цена, грн
Солянка (балык, колбаска копченая, буженина запеченая, ребра свиные, лук репчатый, морковь, огурец маринованый, оливки черные, лимон, зелень, сметана) 350/30 161,00
Буйабес классический (креветка тигровая, мясо мидии, рыба хек, лосось, лук репчастый, томат, сладкий перец, морковь, вино, олия подсолнечная, приправа итальянская, соус айоли с перцем чили, чыабата) 350/30/70 228,00
Куриный бульон с лапшой (бульон, куриное филе, лапша) 350 г 57,00
Борщ украинский (традиционный украинский суп, подаётся с ржаным хлебом и сально-чесноковой намазкой) 350 г 93,00
Грибной крем-суп (грибы, молоко, трюфельное масло, орех кешью) 300 г 111,00
Тыквенный крем-суп (тыква, картофель, лук репчатый, сливки, шампиньйоны, крутоны) 300 г 84,00

Пасты

Наименование Порция Цена, грн
Паста болоньезе (тальятелле, соус болоньезе, чеснок, томаты черри, сыр пармезан) 300 г 147,00
Паста Карбонара ( паста, грудинка свиная копченая, балык мясной, помидоры черри, яйца перепелиные, лук репчастый, сыр пармезан) 250 г 156,00

Пицца

Наименование Порция Цена, грн
Сырная пицца (двойная порция моцареллы, пармезан, горгонзола, сливочный соус цезарь) 600 г 183,00
Мясная пицца (моцарелла, ветчина, салями, томатный соус) 600 г 165,00
Острая пицца (моцарелла, салями, колбаски, перец чили, маринованный перец халапеньо и острый соус табаско, томатный соус) 700 г 197,00
Пицца - бургер (бургер-фарш (100% телятины), сыр чеддер, маринованный лук, маринованные огурчики, салат, кетчуп, американская горчица, томатный соус) 700 г 174,00
Гавайская пицца (моцарелла, курица, ананас, сладкая кукуруза,томатный соус) 700 г 165,00
Пицца маргарита (моцарелла, помидоры, руккола, томатный соус) 650 г 138,00
Двойной сыр 120 г 44,00

Основные блюда

Наименование Порция Цена, грн
Стейк из тунца (жаренный тунец с чесноком и розмарином, лимон) 250 г 375,00
Лосось с морковным мусом и фенхелем (филе лосося со шпинатом, фенхелем и морковным муссом) 200 г 372,00
Скумбрия гриль (скумбрия гриль со сладким перцем, цукини, баклажанами и томатами, запеченными на гриле) 220 г 165,00
Морская рыба в сырной панировке ( рыба хек, сыр чеддер, помидоры чери, цветная капуста, брокколи) 360 г 186,00
Стейк Стриплоин (Нью Йорк) с соусом на выбор (тонкий филейный край говядины с ярким вкусом и соусом на выбор) 280/50 г 354,00
Бефстроганов из телятины (телятина, грибы, сливки, пармезан, картофельное пюре, лук репчатый) 350 г 183,00
Стейк свиной с кисло-сладким перцем (стейк свиной из ошейка, сладкий перец, лук репчатый) 210/150 г 303,00
Свинина по-домашнему (ошеек, жаренный лук, картофель по-селянски) 250/160/50 г 206,00
Ребра свинные гриль (ребра свиные гриль жаренные на углях и приправленные медово-томатным соусом) 350 г 206,00
Куриное филе карамелизированное с кунжутом (куриное филе, баклажаны, кабачки, сладкий перец, мед, чеснок, соевый соус, масло подсолнечное) 280 г 174,00
Курица в сухариках панко ( филе курицы, сухари панко, морковь, спаржа, сладкий перец, майонез, соевый соус, чеснок, соус терияки, соус свит чили) 350/30 174,00
Курица а-ля капрезе (филе курицы, томаты, сыр моцарела, соус песто, соус пикантный, томаты чери, рукола, олия подсолнечная, масло сливочное, зелень, базилик) 320 210,00
Утиное филе с карамелизированной грушей (утиное филе, груша, имбирь, малиновый соус) 270 г 357,00

Гарниры

Наименование Порция Цена, грн
Картофельное пюре 200 г 42,00
Картофель по-селянски 200 г 42,00
Картофель фри 150 г 66,00
Картофельный гратен (картофель запеченный, соус бешамель, сыр моцарелла, пармезан, чеснок) 160 г 60,00
Овощи гриль (сладкий перец, кабачки, баклажаны, помидоры) 230 г 96,00
Кус-кус с овощами (кус-кус, кабачки, баклажаны, помидоры черри, греческий орех, подсолнечное масло, зелень) 250 г 84,00

Десерты

Наименование Порция Цена, грн
Лимоный тарт 150 98,00
Печенье курабе от шефа 250 152,00
Шоколадный брауни с мороженым 140/50 г 112,00
Чизкейк с тыквенным конфитюром 160 г  102,00
Торт Наполеон 150 г 57,00
Крем Брюле 150 г 75,00
Паннакотта 200 г  78,00
Торт Медовик 130 г 57,00
Домашнее мороженое пломбир (посыпается орехами кешью) 100 г 66,00
Фруктовая тарелка (апельсин, яблоко, виноград, киви, банан) 700 г 183,00

 

Хлеб

Наименование Порция Цена, грн
Хлеб ржаной  100 г  20,00
Чиабата  100 г 20,00

 

Детальнее про празднование Дня рождения в Черкассах ***